Spülküchen

Betreiben von Spülküchen
Sitzplätze abräumen
und sauber halten.
Geschirr hygienisch reinigen.
Essensausgabe.
Gebinde zur Verfügung stellen.
Hygienestandards nach HACCP
(Hazard Analysis and
Critical Control Points,
Gefahrenanalyse und
kritische Kontrollpunkte)
erstellen und einhalten.